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“降本增效”一直是企业经营管理的一项重要目标和获得竞争优势的有效措施之一。但在实际管理中，不少的人都会片面地认为“降本增效”就是企业生产经营中价值链各环节成本都要最低。其实我们应该了解到，价值链是由企业相互依存的一系列价值增值活动构成的一个系统，各个价值活动是由价值链的内部联系联结起来的。企业的生产经营是一个系统工程，要求企业各个环节都作到成本最低，是不现实的，它的实现必将是以损失效益为代价的。只有通过协调和最优化各价值链以带来成本削减的机会，才能最终带来企业效益的最大化，真正意义上的实现 “降本增效” 。就象在饲料厂建设过程中，如果投资方和承建方都要求生产经营中各环节成本都要最低，就可能会出现承建方为达到承建目的，不惜以牺牲质量为代价，以次充好，造成投资方的投资效益受损的现象。只有双方通过协调和最优化各价值链以带来成本削减的机会，投资方给承建方一定的利润空间，承建方给投资方以最大的服务价值，互利互惠，才能达到双赢的结果。 一个饲料厂车间的降本增效， 对饲料厂投资方来说，首先要考虑尽量减少饲料厂车间的前期投入，其中包括土建费用，设备投入费用，人员培训费用等；其次要考虑的是降低饲料厂建成后的维护营运成本，如生产电耗、设备维护管理费用等；最后就是及早建成饲料车间，及早生产出合格产品，带来投资收益。而对于饲料厂承建方来说，尽可能地拿到满意的订单，增加赢单几率，减少销售费用，在确定承建饲料厂的价格之后，在达到投资方提出的建设要求情况下，加强与投资方的沟通，减少建设过程中的反复，减少设备安装过程中的原材料损耗，加强设备质量管理，减少后续的服务费用，做到降本增效。下面我将就饲料厂建设过程中如何做到降本增效作初浅的分析。 1、充分调研市场需求，确定符合实际的生产饲料品种及生产规模 饲料厂的生产饲料品种及生产规模由当地的市场需求所决定的，而不是凭一些所谓的专家或推测所决定的。目前不少的厂家特别是新进厂家，由于对饲料行业不了解，不经过充分的市场调研，而凭老板或所谓的专家拍脑袋，30万吨50万吨鸡鸭鱼饲料厂等规模随意而出，结果造成前期投入多，饲料厂建成后品种不适销，销售跟不上，产能过剩，设备闲置，设备折旧费用多，厂子效益差，没几年就经营不下去了。所以说充分调研市场需求，确定合理饲料厂的生产饲料品种及生产规模，可合理配置投资资源，减少建设过程中不必要的浪费，同样可以也作到降本增效。 2、认真分析公司需要，确定适合自己的饲料厂车间建筑结构模式 目前国内一般采用混凝土结构和钢结构，钢结构车间的优点是建设周期短，可比混凝土的提前建成投产，早见效益，建成后车间可回收利用，但造价比混凝土结构高，消防要求高，车间工作环境较差。而混凝土结构车间的建设周期长，但造价较低，工人工作环境较好。目前一般的饲料厂都采用混凝土结构。由于饲料厂车间建筑结构模式直接影响到车间的土建投资及建设周期，饲料厂投资方可根据实际需要予以确定。 3、根据饲料生产原料、品种及生产习惯确定饲料厂生产工艺流程及设备的选型 饲料厂生产工艺流程的确定，对以后饲料厂车间的设计及饲料生产有着极大的影响。比如是选择“先粉后配” 还是“先配后粉”工艺，粉碎仓、配料仓、成品仓的大小及数量等。 由于目前国内一般采用“先粉后配”工艺，主要因为目前大多数饲料厂生产使用的原料比较复杂，品种多，甚至同一种原料都有好几种，饲料品种较多，而且国内目前的生产营运费用中，电费占了极其大的比例。当然采用这种工艺必然会增加仓的数量，增加土建投资，但这与生产电耗相比就相对较低了。对粉碎仓、配料仓、成品仓的大小及数量等，对于生产来说，当然是多多益善了，但仓的大小和数量增加了，同时也要影响设备布局，加大车间面积，增加土建成本。所以考虑这些问题时，既要考虑到生产的灵活性，又要考虑到土建所需的成本。 在确定工艺流程时，由于目前国内电费较高，所以要减少水平输送设备，尽量利用物料的自流，减少设备使用过程中的耗电量。 设备的选型要注意一定满足生产需要，不要胡搭乱配，不要出现大马拉小车现象，切忌出现小马拉大车的现象。曾经有销售人员在配置一个时产30吨的饲料厂时，所有投料用提升机居然都选用TDTGK60/28,功率配到22kW，而一般情况下选配TDT?鄄GK50/28的提升机,功率配到7.5kW即可。而有的生产一般畜禽料的饲料厂，也要求配置牧羊超越粉碎机。其实牧羊超越粉碎机适合粉碎细度低的（一般为1.0～1.5mm），在生产一些水产饲料时是比较有优势的，但用在生产一般的畜禽料时，电耗就相对较高了。其他的情况还有很多，在这里就不一一列举了。 4、认真进行饲料厂车间的设计，减少不必要的投入 设计饲料厂车间时，一定要注意在满足生产需要的情况下，尽量降低车间的高度。因为饲料厂的高度增加，不言而喻的是土建成本的增加，然后是输送设备高度的增加，输送设备配备电机的加大，从而是投资方营运成本的增加。所以，在满足生产需要的情况下，车间高度增加哪怕是1mm都是对投资方的浪费。 设计饲料厂车间时，不得不提的是关于地下室的设置。笔者曾经在给新希望做车间设计时遇到这样的情况，由于以前新希望所建车间一般都不做地下室，因为他们觉得局部地坑可大大减少费用，所以在做越南一个项目时，他们还是要求做局部地坑。但由于当地地质情况较差，现场地下水较多，做局部地坑时由于需要做很多的剪力墙和地板，现场施工难度较大，土建成本也较高，后经与土建设计人员沟通，最终改做成整的地下室，不做局部地坑，既降低了施工难度，又减少了土建成本。所以，在做饲料车间设计时，一定要根据地质情况考虑是否设置地下室，尽量减少土建成本。 另外，在设计过程中，一定要考虑设备的维修与维护，我们不能因为节省成本而把车间做小，影响设备的维修与维护，虽然车间的土建成本降低了，但设备的维修与维护增加了；同时我们也不提倡考虑设备的维修与维护而把车间做的很大。 5、精心组织，做好饲料厂的安装调试 饲料厂的安装调试工作，对饲料厂的生产具有巨大的影响。在安装过程中，注意设备的安装保护，防止设备的磕碰，减少人工及材料的浪费，对设备安装过程中可能出现的跑冒滴漏等予以严格控制，减少后续的服务，对承建方就是降本增效。而对投资方来说，设备投产后以极低的运行成本和管理成本运行，也是一个极大的降本增效。 6、严格要求，做好饲料厂生产人员的培训 饲料厂生产人员是设备的操作者，设备性能发挥的高低与设备的操作者息息相关，所以，一定要严格要求，做好饲料厂生产人员的培训工作，使他们能正确操作保养维护设备，减少承建方后续服务费用，生产出合格的产品。 7、积极配合，做好饲料厂附属设施配套工作 在承建方进行设备安装等工作时，投资方应大力做好饲料厂附属设施配套工作，尽快使设备进入正常运行，给投资方及早带来效益。 一个适合投资方要求的饲料厂的建成，给投资方带来了效益，同时也为承建方带来了下一次合作的机会，对双方来说，都实现了双赢。 |
