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小龙虾颗粒饲料的配方及加工生产

   日期:2020-01-18     浏览:105    评论:0    
核心提示: 一、饲料的配方  生产颗粒饲料的一项重要工作就是按无公害养殖要求,对所选原料的质量进行控制。质量控制的主要指标是有效营
  一、饲料的配方
 
  生产颗粒饲料的一项重要工作就是按无公害养殖要求,对所选原料的质量进行控制。质量控制的主要指标是有效营养成分和消化率。原料的选择应以最低的成本满足营养需求。鱼粉用在饲料中,其主要目的是平衡植物蛋白质中的氨基酸。小麦的副产品、玉米和其他淀粉原料用于饲料中,主要是能够提高颗粒牢度、水中稳定性和提供能量。小龙虾人工配合饲料配方举例:
 
  配方1:豆饼30%、蚕蛹粉10%、菜籽饼5%、蚯蚓浆 15%、熟大豆粉20%、淀粉15%、其他5%。
 
  配方2:蚕蛹粉10%、啤酒酵母10%、豆饼32%、菜籽饼5%、羽毛粉12%、肉骨粉4%、黏合剂 15%、蚯蚓浆 10.6%、赖氨酸 1.4%。
 
  配方3:豆粕32%、鱼粉30%、淀粉24%、酵母粉4%、谷朊粉4%、矿物质1%、添加剂 1%、其他4%。
 
  配方4:鱼粉31. 5%、豆粕26. 5%、麸皮6.6%、面粉5%、豆油3. 9%、鱼油3.9%、糊精5%、纤维素9.6%、复合维生素2%、复合矿物质4%、黏合剂 2%。
 
  配方5:鱼粉35%、豆粕29. 4%、麸皮3.4%、面粉5%、豆油0.7%、鱼油0.7%、糊精8%、纤维素9.8%、复合维生素2%、复合矿物质4%、黏合剂 2%。
 
  饲养人员也可根据当地易得原料按饲料中蛋白质含量为28% - 30%、脂肪含量为3%-5%来进行配比。
 
  二、膨化饲料的加工
 
  各种原料被粉碎得越细越好,一般通过80目(孔径为0. 18毫米)筛的超微粉碎来满足细度的要求。原料的颗粒越细,消化率、制粒牢度和水中稳定性就越高。对饲料添加剂应先进行预混,做成4% -5%的混合物,然后再把它混入到饲料中,以保持一定的均匀度。对于矿物质预粉料可在原料粉碎前加入,而维生素预粉料则应在原料粉碎后进行搅拌混合时加入,这样做的目的是减少维生素在加工受热过程中的损失。在膨化的粉料中应多加入一些热敏性的维生素。先将约100℃的蒸汽或水加人粉料使之含水量达到25%,再使热粉料穿过膨化机圆桶,在增温约140℃和6 千克/米2的压力下,被送于压模装置,然后压力迅速下降,超热水分蒸发导致颗粒扩张(制粒),膨化后油脂被立刻喷在颗粒的表面,以保证制粒表面的光滑。这时,颗粒饲料再一次被送往加热的通道蒸发,将其含水量降至10%以下,最后被冷却至常温而成千化颗粒饲料。粒径要适合小龙虾的口径.一般为1-2毫米,便于小龙虾摄食,否则,就会因饲料适口性差而造成浪费。
 
  三、配合饲料的质量鉴别
 
  由于小龙虾配合饲料的品牌目前尚不多见,质量良莠不齐,而质量的好坏又直接影响到小龙虾的生长、病害防治及水质控制和饲养成本,所以如何选择小龙虾配合料就显得十分重要。下面介绍几种挑选饲料的方法。
 
  1.从饲料的理化性状辨别
 
  颗粒外观检验:颗粒应均匀、,表面光滑、浮水性好、色泽均匀。如果颗粒不均匀,会影响小龙虾摄食,浪费饲料,污染水质,降低成活率。如果饲料颗粒切面不均匀或留有边角,会影响小龙虾摄食,严重者会损伤其肠道,引发疾病。
 
  膨化程度:饲料膨化程度可以从颗粒饲料外表孑L隙来辨别。如果表面孔隙较多,表明饲料膨化过熟,饲料中营养流失较多,使得饲料中营养不均衡,影响小龙虾生长并易暴发疾病。
 
  颗粒气味:质量高的饲料主要使用进口优质鱼粉,鱼粉味道清香。不新鲜或质量差的饲料中的鱼粉有臭鱼腥味。
 
  蛋白质成分:饲料的粗蛋白质分动物蛋白质和植物蛋白质,动物蛋白质易被小龙虾消化、吸收,利用率高,而植物蛋白质则利用率低。有些饲料虽然标识的粗蛋白质含量高,但其中的动物蛋白质含量有可能偏低,这也影响饲料的质量。
 
  2.从饲养的效果辨别
 
  饲料优劣看饲料成本,饲料成本=饲料系数 X价格。价格高低对饲养成本有影响,但关键在饲料系数。
 
  饲料系数是指在同等条件下,即同一生长期、同等密度、同等规格、同等喂养的情况下,使用不同的饲料,经过一个月的饲养,测定小龙虾体重增长数量,计算出不同的饲料系数,再根据其饲料系数和价格来认定饲料质量的优劣。[吉山花瑶钟建荣]
 
  3.从饲料的适口性辨别
 
  饲料适口性好,可减少浪费,增加小龙虾的食欲,缩短养殖周期。
 
 
 
  总体上看,优质配合饲料都具有如下特点:采用优质鱼粉作为主要原料,配方先进、氨基酸保持平衡、适口性好、小龙虾生长速度快、饲料系数低,经济效益好。
 
 
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